Bolo de amendoim cru

Bolo de amendoim cru
Ingredientes:
1/2 kg de amendoim ( cru e triturado )
3 xícaras de açúcar
1 1/2 pacote de fermento em pó
Modo de Preparar:
Bata as claras em neve, depois junte as gemas e continue batendo, junte o açúcar, o fermento em pó e por último o amendoim ( triturado no liquidificador ).
Leve ao forno pré aquecido e asse em forno médio.

Dica: Triture o amendoim aos poucos pra não estragar seu aparelho e pra que não fique pedaços sem triturar.

Espero que gostem, pois fica muito gostoso.

Bom Apetite!

Xuchu