Lentilha diferente
Geralmente comemos a lentilha com caldo que tal comer como um purê?
Vamos ver essa?
Purê de Lentilha
Ingredientes
1 xícara de 200 g (chá) de lentilha .
1 xícara de 240 ml (chá) de leite integral .
1 cebola 175 g (média )
2 dentes (8 g) de alho amassados.
3 colheres 30 g (sopa) de azeite de oliva espanhol .
1 colher 12 g (sopa) de manteiga .
2 colheres 3 g (chá) de curry .
Sal a gosto
Modo de preparo
Escolha as lentilhas e elimine as estragadas
Lave-as em em água corrente e coloque em uma panela de pressão com 1 litro de água
Tampe a panela e leve ao fogo por 15 minutos ou até a lentilha estar cozida
Retire do fogo, escorra a água e coloque a lentilha no copo do liquidificador
Junte o leite e bata por 1 minuto ou até obter um pasta cremosa
Reserve.
Descasque a cebola, lave-a e corte em pedaços pequenos
Descasque o alho e amasse.
Coloque em uma panela o azeite de oliva, a manteiga, a cebola, o alho e o curry
Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 3 minutos ou até a cebola ficar macia
Misture o creme de lentilha e o sal
Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 5 minutos ou até obter um purê ( que deve ficar cremoso).
Acerte o sal e retire do fogo.
Bjinhus
Xuchu
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ResponderExcluir.`⋎´✫✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫
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.•°*”˜˜”*°•.✫✫✫ Feliz Año Nuevo Xuchu, mucha luz, amor, armonia e comida rica en 2013! :)
Olá, obrigada pela visita lá no blog Elvis Presley!
ResponderExcluirTambém desejo o mesmo pra vc... um 2013 muito feliz e cheio de realizações!!
Abraços e volte sempre XD
un fuerte abrazo y mis mejores deseos para este proximo año que esta por comenzar.
ResponderExcluircon amor,salud trabajo y prosperidad!!!!
FELIZ AÑO NUEVO!!!!
ResponderExcluirOlá Xuchu,
Gostei da dica da lentilha com purê. Viu experimentar.
Obrigada pelo carinho da presença.
Desejo-lhe um 2013 pleno de alegrias, saúde, paz e muitas surpresas felizes.
Quedo Novo Ano brilhe para você!
Beijo.
Gosto muito de lentilhas, e essa receita além de ser diferente parece ser deliciosa.
ResponderExcluirDesejo a você Xuchu um Ano Novo muito especial, com muitos sonhos e projetos realizados, saúde, e muitos momentos inesquecíveis.
Um grande abraço
Yummy!!! I want to ty it!!!
ResponderExcluirDon't Call Me Fashion Blogger
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hola ,
ResponderExcluirantes de que se acabe el viejo agno y comience el nuevo, aprovecho para saludarte y desearte con mucho afecto y carino ^^
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Un mundo lleno de amor
acompanado de tus seres
más queridos
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Mucha luz en tu camino
para que puedas llevar
a cabo todos tus objetivos
que te has propuesto
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Que Tu Angelito Protector
no te desampare ni de noche
ni de día y siempre esté a tu lado
protegiéndote de todo mal y peligro
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Feliz Navidad 2012-12-24
Con muchos regalos
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’•,`’•,*,•’`,•’•,`’•,*,•’`,•’•,`’•,*,•’`,•
.... ×`•.¸.•´× (¨`•.•´¨)Ein frohes und
....(¨`•.•´¨).. ×`•.¸.•´×besinnliches
...×`•.¸.•´×*´¨)Weihnachtsfest und einen
...............¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)guten Rutsch
ins Jahr
2013
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Próspero agno nuevo 2013 ^^
con nuevas inspiraciones culnarias^^
Con un fuerte abrazo de mi parte,
^^
RR^^
ummm chuxu eu gosto de lentilha + ou -, mas gostei da receita!
ResponderExcluirDesejo pra vc que seu ano de 2013 essa um chuxuzinho hehhehe... que seja um ano repleto de realizações, saude , paz e bençaos. Bjs
gostei da receita... que 2013 seja de total sucesso em todas as áreas... bjuuu
ResponderExcluirSeu blog é lindo demais!!
ResponderExcluirEu recém comecei o meu, então se puder dar uma olhadinha eu agradeço muito. Afinal, tu deve saber como é difícil essa parte de divulgação né? Se gostar segue, vou seguir de volta. Obrigada!
http://casos-demulher.blogspot.com.br/